1、一、食醋解酒法 食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起酯化反应，因 而降低人体内乙醇的浓度，且方便宜行。
2、 ㈠用法 将一小杯（20—25毫升）食醋慢慢服下或食醋50克、红糖25克、生姜 3片，用水煎后服用。
3、 二、喝适量糖茶水。
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4、 可稀释血液中酒精的浓度，加速排泄。
5、 三、白萝卜解酒。
6、 取1千克白萝卜，捣碎后取汁，分2次饮用；也可生食萝卜，或在白萝 卜汁中加入适量红塘后饮用。
7、 四、甘蔗解酒。
8、 取一根甘蔗，取皮，榨汁服用。
9、 五、鲜橙解酒。
10、 取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用，或榨汁服用。
11、 六、生梨解酒。
12、 将梨去皮后食用，或榨取梨汁饮用。
13、 七、食盐解酒。
14、 若饮酒过量可在白开水中加食盐后饮用。
15、 八、绿豆解酒。
16、 将适量绿豆用温开水洗净，捣烂后用开水冲服或煎服。
17、 九、酸枣、葛花根解酒。
18、 取酸枣、葛花根各10—15克，一同煎服，起到解酒、清凉、利尿的作用。
19、 十、芹菜解酒。
20、 将芹菜挤汁后饮用，可去除醉后头痛、脑胀、颜面潮红等现象。
21、食醋解酒法 食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起酯化反应，因 而降低人体内乙醇的浓度，且方便宜行。
22、 ㈠用法 将一小杯（20—25毫升）食醋慢慢服下或食醋50克、红糖25克、生姜 3片，用水煎后服用。
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