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【本文来自《其实预制菜真没那么不堪,在广东它可以是打工人最爱的“隆江猪脚饭”》评论区,标题为小编添加】
网暴社之至尊键帝预制菜不存在有没有市场的问题,问题是预制菜没办法做大做强。为什么?因为没有资本来推动和投资了,那么我们还在这里讨论预制菜的意义何在?
没有政府政策的行业,是不会有未来的,因为民间资本躺平是最好的选择。你说是不是?
预制菜没法做强做大?我举例的这三种:隆江猪脚饭、广式烧腊、广式盘菜,在没有政府推动的情况下,早就已经做强做大了。
隆江猪脚饭几乎开遍广东所有工业区,“加不完的班,吃不完的隆江猪脚饭。”已经是广东打工人的典型写照。
广式烧腊更是有不少粤菜的代表作,比如代表清淡口味的白切鸡,烧鹅、烧猪更是广东宴席的必备菜式。
盘菜更是在过去几十年甚至被作为年夜饭的一个选择了。
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