红米和白米花生米哪个好?

来源：时间：2023-01-04 04:23:26

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红米比白米更有营养，红米中的维生素B1、B2中的含量均比白米高出许多，尤其是红米中的硒、锌等矿物质是白米的2倍，红米中还含有对人体健康有益www.nfysw.com的花青素、类黄酮、生物碱、强心甙等生物活性物质，能提高机体免疫功能，增强抗病能力，并能降低血管的脆性，防止血管破裂，除此之外，红米还能抑制癌细胞生长，具有抗癌作用。

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